Selama ini kita mungkin sebagai mengetahui manfaat kecap sebagai penyedap masakan dan pelengkap bagi hidangan tertentu. Namun apakah Anda mengetahui ternyata kecap juga memiliki manfaat lain terutama untuk kesehatan Anda? kecap dengan rasa gurih manis ini makin membuat masakan Anda terasa manis dan lezat, terutama untuk tambahan hidangan seperti soto ayam dan juga sate. Tanpa kecap, kedua hidangan ini terasa hambar dan kurang. Semakin kental dan hitam kecap, maka semakin lezat dan semakin manis pula mereka.
Bahan utama kecap sendiri adalah berasal dari kedelai hitam. Tanaman ini ditemukan di bagian daratan cina utara dan masuk ke Indonesia pada tahun 664 SM dan memiliki nama latin Glycinemaxmerrit. Di setiap tetesnya, kecap memiliki kandungan kimia alami, seperti asam amino dan gizi mikro. Kedua zat kimia alami ini membuat kecap memiliki manfaat lebih untuk kesehatan. Manfaat kecap untuk kesehatan sendiri adalah seperti menambah gizi dan juga protein serta karbohidrat bagi tubuh. Manfaat ini dapat Anda temukan pada kandungan asam amino pada kecap. Keuntungan lainnya adalah dapat menambah daya tahan tubuh, mengobati anemia, menghindari tubuh dari penyakit degenerative dan penuan dini, menurunkan kadar kolesterol bagi tubuh karena kandungan isoflavon dan antosianin yang dapat memperbaiki profil lipid untuk memgurangi tekanan darah dalam tubuh, mencegah penyakit jantung koroner di mana kecap sendiri akan bertugas untuk menghambat oksidasi kolesterol yang merupakan faktor utama pembentukan plak pembuluh darah yang dapat memicu tekanan darah tinggi dan jantung koroner.
Melancarkan pencernaan karena kecap sendiri memiliki serat yang dapat menghilangkan racun dalam tubuh juga sebagai obat alami untuk mencegah dan mengobati diare. Bahkan manfaat kecap sendiri yang paling penting adalah mampu meringankan kinerja ginjal karena protein yang dibawa kecap sendiri mudah diterima oleh kecap. Kecap sendiri memiliki kaya vitamin di dalamnya. Di setiap tetesnya, kecap memiliki vitamin A, B, C, K, protein, karbohidrat, lemak, serta tak ketinggalan juga beberapa macam mineral yang dibutuhkan oleh tubuh seperti kalsium, magnesium, fosfor, kalium, zat besi dan juga zink
Dengan harganya yang murah, siapa sangka manfaat kecap selain melezatkan masakan, juga dapat memberikan manfaat lain bagi tubuh kita. Mudahnya mendapatkan kecap juga bukan menjadi alasan bagi Anda untuk tak melengkapi meja Anda dengan kecap. Bahkan saat ini tak jarang pabrikan kecap secara langsung jual kecap online kepada para pelanggannya untuk makin mudah mencapai konsumen. Contohnya kecap ABC, kecap sedaap, kecap bango
Untuk harga, terkadang harga kecap online masih mengikuti harga pabrik, yang mana ini berarti Anda bisa mendapatkan setengah harga kecap dibandingkan ketika Anda belanja kecap di pasar. Dengan harga yang murah, dapatkan manfaat kecap yang melimpah.
Wisata Kuliner 